Descripción
Jugosa y tierna
El resultado es una pieza jugosa y tierna, con un gusto intenso y persistente y con matices dulces y salados.
Por otro lado, esta paleta contiene de forma natural ácido oléico, el mismo presente en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, que procede de las bellotas con las que se alimentan estos ejemplares de cerdo ibérico.
Viene presentada en una pieza lista para cortar.
Es un producto exquisito que puede acompañarse con unas gotas de AOVE La Chinata, así como con nuestras Regañás Rústicas con Aceite de Oliva Virgen Extra o Picos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Del mismo modo, marida muy bien con nuestros Vinos Tintos así como con nuestro Cava Brut Nature o nuestra Cerveza Artesana Aromatizada con Aceitunas 330 ml.
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