Descripción
Sartén de acero MINERAL B Ø20cm – De Buyer
Gracias a la amplia experiencia De Buyer, esta sartén de acero al carbono tiene forma lionesa, perfecta para deslizar fácilmente la comida en el plato. La sartén de acero al carbono MINERAL B es resistente a la deformación y está diseñada para cocinar a alta temperatura . Es ideal para sellar, dorar o asar carnes y verduras.
Fabricada en chapa de acero blanca, esta sartén de Buyer de 20 cm está recubierta de cera de abeja para protegerla de la oxidación y facilitar el curado inicial . ¿Qué es el curado? Es el proceso que, con el tiempo, hará que la sartén se vuelva naturalmente antiadherente. Desarrollará una pátina marrón que se oscurecerá gradualmente. Lejos de ensuciarse, su sartén de acero MINERAL B ofrecerá una superficie de cocción cada vez más lisa.
Tu nuevo aliado en la cocina se adapta a tus necesidades, ya que es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción . También puedes terminar la cocción en el horno hasta 10 minutos a un máximo de 200 °C: este es el método que llamamos “horno flash”.
Al igual que todos nuestros utensilios de acero, la sartén MINERAL B de Buyer debe secarse completamente después de limpiarla y guardarse en un lugar seco. Si lo desea, puede engrasarla ligeramente antes de guardarla para protegerla de la oxidación.
Apta para:Horno flash 200°C – Gas – Cocina eléctrica – Inducción- Vitrocerámica – No Lavavajillas
Información del Responsable
Marca: De Buyer
Nombre o razón social del operador DE BUYER INDUSTRIES
Dirección del operador de la empresa: 25, Faymont BP 70002 88340 El Val-d’Ajol Francia)
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