Cúrcuma Molida

Descripción

¿Cómo se utiliza?

Es una de las especias más emblemáticas del curry. Se utiliza popularmente en ‘leche dorada’, que se hace con leche vegetal, cúrcuma, pimienta y canela. También se usa para el ‘cúrcuma latte’, para guisos, caldos y salteados de verduras típicos de la cocina oriental.

¿Cómo se obtiene?

Procede de una planta de rizoma que crece en Asia y América Central. Se suele consumir molida y se extrae de las raíces molidas de la planta.

Valle Coronado

Valle Coronado nace con la inquietud de buscar nuevos sabores y texturas. Una marca que se suma a La Chinata para ampliar nuestro catálogo hacia nuevos horizontes con un denominador común, seguir apostando por productos de excelente calidad con sello extremeño