Descripción
Las hojas de coriandro (o cilantro) son muy utilizadas en la cocina tailandesa y en algunos países de Latinoamérica (por ejemplo, es ingrediente habitual de un ceviche de pescado Peruano). Su sabor es muy particular, intenso, algo picante y suele provocar una reacción bastante negativa al que lo prueba por primera vez. Sin embargo, los que han adquirido el gusto por esta hierba, la valoran y la aprecian mucho. Debe consumirse fresca, dado que aunque se puede deshidratar, al hacerlo perderá prácticamente todo su sabor. Y aunque se puede cocinar, lo habitual es que se sirva cruda, cortada finamente y espolvoreada sobre el alimento.
Ingredientes：Cilantro, agua, sal, acidificantes (ácido cítrico), aceite, antioxidantes (METABISULFITO de sodio),etc
Información nutricional por 100g：Valor energético 716kJ；Proteínas 6g；Grasas 0,8g；Hidratos de carbono 36g；Sal 0,8g
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